Como transformamos uma Rede de Restaurante Japonês em uma máquina digital

Do branding ao atendimento automatizado

Quando o Sushi da Praça chegou até a Ghost Lab7, eles não precisavam de uma agência. Precisavam de um parceiro que entendesse o tamanho do que estava sendo construído

O encontro aconteceu em uma feira de negócios. Os donos do Grupo Sushi da Praça já conheciam o trabalho do Thiago em outra marca do setor de Food Service, ficaram impressionados com os robôs de atendimento personalizados e com o Método Ghost de geração de demanda. Ali, a conversa foi além de proposta e apresentação. Foi sobre visão de negócio.

Na época, o Sushi da Praça operava 8 unidades e estava em plena expansão. Eles queriam uma agência que atendesse toda a rede com excelência — não em partes, mas de forma completa: branding, audiovisual, social media, tráfego pago e automação de atendimento. Um serviço 360° para uma operação que não parava de crescer.

Viram na Ghost Lab7 uma agência com experiência real em entregar isso para marcas no formato de franquia. E assim começou uma das parcerias mais completas da nossa história.

O que encontramos quando chegamos

Ser honesto faz parte do nosso trabalho. E a realidade que encontramos pedia muita ação.

O site era Web1. Feito em WordPress, não responsivo, sem estrutura de tracking, com diversas inconsistências técnicas. Um site que, em vez de vender, afastava.

Nenhuma tag configurada, Google Analytics, Google Ads, Meta Ads, o que tornava impossível medir qualquer resultado de campanha com precisão.

A presença nas redes existia, mas não tinha padrão. O Sushi da Praça é uma marca premium. Mas o feed não dizia isso. Campanhas audiovisuais sem identidade consistente, fotos de cardápio aquém do que o produto merecia e um cardápio digital que simplesmente não existia.

O atendimento era manual. Clientes interagindo nos stories, pedindo informações, fazendo reclamações e esperando dias, às vezes semanas, por uma resposta. Leads perdidos silenciosamente, todo dia.

E o branding? Não havia documentação nenhuma. Sem Brand Book, sem Guia de Identidade Visual, sem os pilares que sustentam uma marca que quer crescer de forma consistente em várias unidades.

A transformação que a Ghost Lab7 construiu

Branding & Identidade | A fundação de tudo

Antes de qualquer campanha, a Ghost Lab7 criou do zero os dois documentos que toda marca séria precisa ter: o Documento de Branding & Business e o Documento de Identidade Visual e Aplicações.

Não dá pra construir uma máquina de demanda em cima de uma marca sem fundação. A gente não pula essa etapa.

Social Media & Audiovisual | Padrão Premium de verdade

O cardápio foi refeito do zero, com produção fotográfica à altura do produto. Uma versão digital foi desenvolvida e entregue. O padrão de produção audiovisual foi definido e aplicado — garantindo consistência de identidade em todos os conteúdos publicados.

Feed limpo, identidade forte, conteúdo que representa a marca como ela merece ser representada.

Atendimento Automatizado | 20 mil Mensagens por mês, zero gap

Esse talvez seja o número que melhor representa o impacto da nossa operação: mais de 20.000 mensagens atendidas por mês através da estrutura que construímos no ManyChat.

Nenhum cliente sem resposta. Nenhuma oportunidade perdida por demora no atendimento. Dúvidas, pedidos, reclamações, interações via stories, tudo capturado e respondido dentro de um fluxo inteligente, personalizado para a marca e para a operação da rede.

Tráfego Pago com Estratégia de Franquia

Aqui está um dos grandes diferenciais da nossa atuação: a Ghost Lab7 não trata uma rede de franquias como um negócio único. Desenvolvemos uma arquitetura de campanhas matricial com campanhas da Matriz rodando em paralelo com campanhas individuais por unidade

Cada unidade com sua própria presença, sua própria segmentação, seu próprio resultado. A Matriz com visão consolidada e posicionamento de rede. Pouquíssimas agências sabem operar esse modelo e é exatamente por isso que o Sushi da Praça escolheu a Ghost Lab7.

Os números não mentem e os nossos falam alto

Quando uma parceria dura mais de 3 anos, os resultados acumulam. E no caso do Grupo Sushi da Praça, eles acumularam de verdade.

Desde que a Ghost Lab7 assumiu o ecossistema digital da rede, gerenciamos mais de R$ 1,1 milhão em investimento de mídia, com estratégia, estrutura e foco em resultado real. Não foi dinheiro jogado em impulsionamento. Foi cada real trabalhado dentro de uma arquitetura de campanhas construída especificamente para uma operação de 13 unidades.

O resultado em escala fala por si:

• 62,7 milhões de pessoas alcançadas em mais de 3 anos de operação

• 338 milhões de impressões geradas nas campanhas

• 933 mil visitas ao perfil do Instagram vindas diretamente das campanhas pagas

Mas o número que mais orgulha a Ghost Lab7 não está no painel de anúncios. Está no crescimento da comunidade: A conta do Sushi da Praça chegou até a Ghost Lab7 com 200 mil seguidores. Hoje, passa de 400 mil.

Dobrar uma audiência já consolidada não é sorte é estratégia de conteúdo, consistência de identidade e campanhas que trabalham marca, não só performance imediata.

A máquina de relacionamento que nunca para

Enquanto as campanhas construíam audiência, a automação de atendimento garantia que nenhuma oportunidade fosse perdida.

Através da estrutura de ManyChat implementada pela Ghost Lab7, o Sushi da Praça passou a operar com um canal de relacionamento ativo 24 horas, respondendo dúvidas, conduzindo reservas, tratando reclamações e convertendo interações em visitas às unidades.

Mais de 35.700 novos contatos gerados pelas campanhas foram recebidos e atendidos por essa estrutura. E na operação mensal, mais de 20.000 mensagens são processadas automaticamente sem fila, sem demora, sem cliente sem resposta.

Antes da Ghost Lab7, tudo isso era feito manualmente. Hoje, é uma máquina.

O objetivo nunca foi o clique. Foi a mesa cheia.

O Sushi da Praça não é um e-commerce. É uma experiência — 13 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro, cada uma com uma mesa posta esperando pelo próximo cliente.

Por isso, as métricas que mais importam aqui não são as de conversão direta. São as de construção: marca reconhecida, audiência crescendo, atendimento sem falha e campanhas que posicionam cada unidade no radar de quem ainda não conhece e reconectam quem já conhece e precisa de um empurrão pra voltar.

É esse o trabalho que a Ghost Lab7 faz. E é esse o resultado que entregamos.

O que essa transformação significou

Quando a Ghost Lab7 entrou, o Sushi da Praça tinha 9 unidades. Hoje, participamos ativamente do lançamento de mais 4 e a história ainda não acabou.

Mais do que campanhas e criativos, entregamos a infraestrutura digital que uma rede em expansão precisa para crescer com consistência.

Branding sólido, site que performa, atendimento que não falha e campanhas que respeitam a complexidade de uma operação franqueada.

Isso é o Ghost Lab7. Mais que marketing, um movimento.